晴れの日が続くうちに、土づくりを頑張りましたー 毎年、本当に骨が折れる作業です。 トルサファームでは、栄養がたっぷり必要とする野菜畑には、完熟たい肥、米ぬか、もみがらなどを畑に入れます。 栄養が要らない野菜畑には、もみ殻 …

昨日、秋田市仁井田「irutoco」さんへ、今シーズン最後の「ガーデンハックルベリージャム」をお届けしました。「irutoco」さんで取り扱っている、宇和島産無農薬グリーンレモンを使用したスペシャルバージョンです。 今シ …

9月30日午後1時10分 直径2センチほどの「ひょう」がものすごい勢いで畑に落ちてきました(;´Д｀) 数分の出来事でしたが、畑の野菜は見るも無残な姿に。。。 ちなみにキャベツはこんな感じです。 キレイだった頃のキャベツ …

平成29年7月23日(日)　AM8:00頃 秋田県内全域による記録的大雨により、ついにトルサファームの畑がある雄物川沿いの畑地帯が水没しました。 あれよあれよと雄物川上流から水が流れてきました。 雨はそれほど降っていなか …

げっつまめ！？と聞いて、ピンっ！ときた方は、もはや心の友ですね(笑) そう、ソラマメです！ 私が幼い頃は、この季節になると、親戚中で「げっつまめ」が飛び交っておりました。 亡くなった祖母が特に好んで食べていたのを覚えてい …

あっという間にじゃがいもの収穫時期となりました。 今年は、男爵、メークイーン、とうやの3種類です。 肌もキレイで、大きさも程よく、私としてはなかなかのじゃがいもとなりました。 これから、徐々に掘り起こしていきます(^_^ …

雨が降って、ほんの少しだけ乾いた畑は、草取りをするのに最高のコンディション。 おまけにほどよく雲が出て、本日は草取り日和なり。 あぁ～。長芋畑が草に侵食されております。 長芋のつるがどこにあるかわかりますか？(笑) 私は …

約2年ほど前から、通年、人参を買い求めてくださるお客様がいます。 お友達がガンと診断され、どうしても元気になって欲しいと願い、あらゆることを調べ、効果的だと判断したことを実践しているそうです。 そのひとつが、免疫力をあげ …

ようやく、畑をトラクターで耕す作業が終わりつつあります(^・^) 父よ！ありがとうございます だけど、、、もう少しゆっくりトラクターを走らせておくれ。。。と母がつぶやいておりました。 ゆっくり深く耕したほうが、土の状態が …

今年も春の一大行事がやってまいりました！ 家族＋親戚＋友人、合わせて12人で頑張りました(^_^) 普段はなかなか会わない親戚の近況が聞けたり、子供たちの成長を確認したりと、 私は結構、「種まき」という恒例行事が好きです …